16 December 2019
Comments 0
Category Blog
16 December 2019, Comments 0

Training HACCP – Alhamdulillah IAS Indonesia telah mengadakan Full day Training of HACCP di IAS Training Center dan di ikuti 6 orang peserta dari berbagai macam perusahaan. Training ini difasilitasi oleh Bpk Minan Mustafa.
Training HACCP ini akan memberikan manfaat yang banyak, dan secara umum juga bertujuan untuk menjaga serta meningkatkan kesehatan masyarakat melalui pencegahan secara dini atau mengurangi kasus keracunan di masyarakat dan timbulnya penyakit yang disebabkan oleh makanan/pangan. Dan dilihat dari sisi manfaat Training HACCP ini juga membantu para peserta untuk:

  1. Menganalisa serta mampu mengevaluasi proses produksi makanan/bahan pangan sehingga bisa diketahui potensi bahaya yang ditimbulkan.
  2. Perbaikan secara terus menerus terhadap proses produksi makanan/bahan pangan dengan menitikberatkan kepada tahap-tahap proses tertentu atau mata rantai proses produksi yang dianggap kritis dan rawa bahaya.
  3. Mampu memonitoring dan mengevaluasi penanganan cara dan proses pengolahan  makanan serta menerapkan sistem sanitasi dalam memproduksi makanan yang benar.
  4. Meningkatkan kepedulian seluruh kompenen yang terlibat baik bagi regulasi (pemerintah nasional/internasional), perusahaan produksi pangan/pengelolahan hasil pangan secara terintegrasi maupun mandiri terhadap keamanan pangan  akan hasil pangan yang beredar dimasyarakat.
  5. interpretasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000, klausul dengan klausa.
  6. tujuan, isi dan keterkaitan ISO 22000 dan dokumen pedoman (praktik industri, legislatif)
  7. Peran auditor dalam perencanaan, persiapan, audit, pelaporan dan mengikuti hasil audit berdasarkan Keamanan Pangan Sistem Manajemen ISO 22000 sesuai dengan ISO 19011.

Apabila bapak/ibu tertarik untuk mengikuti Training HACCP ataupun ingin mengadakan In house Training ini silahkan langsung menghubungi kami di :

Informasi & Registrasi
Gedung MTH Square Ground Floor A4-A
Jl. MT. Haryono Kav. 10, Jakarta Timur 13330
Phone: (021) 2926 3044, (021) 2926 3021
E-mail: info@ias-indonesia.com
www.ias-indonesia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.